Derneğin Faaliyet Alanı
Dernek, mesleki alanda faaliyet gösterir.
Derneğin Amacı ve Bu Amacı Gerçekleştirmek İçin Dernekçe Sürdürülecek Çalışma Konuları ve Biçimleri ile Faaliyet Alanı
Madde 2- Dernek, tüm İstanbul Büyükşehir sınırları içindeki Ekmek fırını, Pideci, simitçi, Unlu Mamuller üreticisi, Ekmek fırınlarına hammadde tedarik edicilerin birbirlerine yardımlaşma ve dayanışma yerleri olacaktır. Sultanbeyli Fırıncılar adına mesleği koruma, dayanışma, kültür ve sosyal etkinlikleri geliştirme, eğitim alanında kurumlara maddi manevi destek sağlamak öncelikle bölgenin fırınlarına yeni istihdam alanları yaratmak, fırıncıların resmi kurumlara karşı haklarını korumak, bölgeye has ürünlerini markalaşmasını sağlamak patent almak ve ihtiyaç duyulan alanlarda destek sağlamak amacı ile kurulmuştur.